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自制潮式肠粉怎么做好吃又简单

自制潮式肠粉怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:5分钟

主料

剥壳虾仁 :半斤
肠粉皮 :1斤半
鸡蛋2个
肉末适量
香菇 :适量
葱 :适量
菜脯 :适量

辅料

老抽 :适量
沙茶酱 :适量

具体步骤

1. 先自制酱料:就是老抽 沙茶酱进行调匀、搅拌

2. 将香菇、菜脯跟葱切粒之后翻炒一下备用

3. 买来的鲜虾进行剥壳

4. 将肉末 鸡蛋混合

5. 拿出买好的肠粉皮铺开来

6. 铺开肠粉皮把各种配料放上,然后卷起来,在中间对半切开,摆放在盘子里

7. 等所有都包好之后就可以拿去蒸了,大概蒸15-20分钟就好了,蒸好之后淋上自制酱汁就可以食用了哦

8. 孩子已经自己拿碗开吃了

烹饪技巧

制作容易,孩子也爱吃