勾芡汁加盐么 飘香香 专业问答 2.82W 大中小设置文字大小 不需要。在炒菜时如果加入勾芡汁,菜色会好看很多,味道也会很好吃,特别是做红烧鱼的时候加入勾芡汁鱼肉会很鲜嫩,看起来很美味。加入勾芡汁通常是水和淀粉混成水淀粉,之后大火下锅轻轻搅拌2-3分钟就可以了,不需要加入盐。一般在炒菜9分熟的时候放入勾芡汁之后再放盐。 TAG标签:加盐 勾芡 #