好吃的青椒鸡块的家常做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

说的好吃的青椒鸡块的家常做法 ，我最有发言权了，因为好吃的青椒鸡块的家常做法 是我最拿手的菜之一，它的做法呢比起它的美味算是比较简单的。每当家人或是朋友在一起的时候我总是控制不住的想露一手，为此我换来的当然是络绎不绝的赞美，每次心里都美美哒。来，让我来和你们一起分享吧！

主料

鸡胸肉 ：300
胡萝卜 ：150
青椒 ：100

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
生粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
耗油 ：适量

具体步骤

1.鸡胸肉化冻后洗干净

2.切成1-2公分大小的方块

3.加入一半的生抽、盐。和老抽，料酒，蚝油，胡椒粉，生粉搅匀腌15-20分钟

4.青椒去仔洗干净

5.把青椒一分为四，切一些胡萝卜片（配色用）

6.葱、姜、干椒全部切碎

7.锅中油烧至冒烟，倒入鸡块，迅速用筷子划开，炸到肉块完全变红黄色

8.盛出来控掉油

9.锅中留少许油，放入葱姜，干椒八角炒香

10.放入青椒块，加入另一半盐，翻炒两下12.加另一半生抽。

11.再加少许水

12.炒至水干即可