家常榆钱鲜肉煎饺怎么做好吃又简单
家常榆钱鲜肉煎饺和平时的煎饺没什么不同，唯一的不同就是这次的煎饺是用榆钱做成的馅。家常榆钱鲜肉煎饺首先要把榆钱鲜肉饺子包好。为了大家方便，下面介绍了包饺子的详细步骤，只要按照下面的步骤，大家就能包出好的饺子。试一下吧。
主料
猪肉泥 ：200榆钱 ：100
面粉 ：100
辅料
色拉油 ：适量生抽 ：适量
具体步骤
把猪肉泥和榆钱再次剁碎混合
接着加入料酒、姜汁、盐、生抽、砂糖、香油、白胡椒粉和鸡粉
搅拌均匀成馅备用
取一盆加入面粉，我用的是石磨面粉，稍微加一点盐
慢慢加水，用筷子搅拌成棉絮状
和成光滑的面团醒15分钟
搓成长条切成小剂子
取一个小剂子，压扁擀大
放人适量的榆钱鲜肉馅
把饺子皮打褶子包起来
平底锅中加入适量的油
把饺子放人锅中稍微煎一下
接着加入适量清水加盖煮开
煮至锅中水收干，饺子底部焦黄
撒上葱花即可出锅
