家常蟹肉煎饺怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小馄饨皮 ：400
奶油干酪 ：450
切碎的新鲜芫荽叶 ：5
干香芹 ：5
蟹肉 ：455

辅料

老抽 ：45毫升
新鲜生姜末 ：2
油 ：950毫升

具体步骤

1. 用大煎锅或油炸锅热油到摄氏180度。

2. 用小碗将奶油干酪、酱油、姜、蒜、香芹、芫荽叶和蟹肉调和均匀。

3. 在每张馄饨皮中央放半茶匙到一茶匙馅，将馄饨皮对折包住馅料，形成三角或半月形状（根据你买到的馄饨皮的形状有所不同）。将皮的边缘用水润湿封口。在下锅煎之前，包好的馄饨要放在略微用水浸湿的纸巾上。

4. 每次放3-4个馄饨到热油里煎至金褐色，中间翻一次面。然后放在纸巾上滤去多余的油。用同样的办法把所有馄饨都煎好， 趁热吃。