教你自制八宝饭，让你抵挡不住对它的诱惑图解

过年了，来一碗南瓜八宝饭如何？让你圆圆满满过新年。香香甜甜的南瓜包裹着软糯香甜的糯米以细腻的红豆沙，以蜜枣，葡萄干，核桃仁，蔓越莓干等果干做点缀，新馅料丰富，视之美味。当把它放入蒸锅加热一下，糯米饭的醇香夹杂着南瓜的甘甜，香气四溢，味蕾大动。

主料

南瓜 ：一个
糯米 ：60克
紫米 ：60克

辅料

炼乳 ：30克
黄油 ：10克
豆沙 ：100克
葡萄干 ：25克
黑加仑干 ：25克
蔓越莓干 ：20克
枸杞 ：适量
核桃仁 ：3个
红枣 ：3个
桂花 ：适量

详细步骤：

第一步

准备食材

第二步

南瓜洗干净，用小刀刻成南瓜蛊的样子

第三步

把果肉和内心挖出

第四步

紫米和糯米混合在一起，洗干净，然后放入黄油，再放入蒸锅上蒸熟

第五步

蒸熟的糯米紫米放入碗中，加入一勺炼乳，搅拌均匀

第六步

撒上果干，压实

第七步

取一半的米饭放入南瓜里，用勺子压实

第八步

铺上一层豆沙，用勺子压实

第九步

再铺上一层紫米糯米饭，撒上果干，用桂花做装饰，然后再放入蒸锅上蒸20分钟即可

烹饪技巧：

撒上桂花给蒸米饭做装饰，提高颜值