![西芹炒香干怎么做好吃又简单]( "西芹炒香干怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
香干 ：
250 西芹 ：
200 辅料
盐 ：
适量 大蒜 ：
适量生抽 ：
适量油 ：
适量 豆角 ：
适量蚝油 ：
适量生粉 ：
适量生姜 ：
适量 瘦肉 ：
100 辣椒 ：
适量 具体步骤
![西芹炒香干怎么做好吃又简单 第2张]( "西芹炒香干怎么做好吃又简单 第2张")
1.备西芹、香干
![西芹炒香干怎么做好吃又简单 第3张]( "西芹炒香干怎么做好吃又简单 第3张")
2.泡椒、泡豆角、切段，大蒜拍碎，生姜切好
![西芹炒香干怎么做好吃又简单 第4张]( "西芹炒香干怎么做好吃又简单 第4张")
3.西芹切片，香干切丝
![西芹炒香干怎么做好吃又简单 第5张]( "西芹炒香干怎么做好吃又简单 第5张")
4.上锅，放油炒肉后，铲出
![西芹炒香干怎么做好吃又简单 第6张]( "西芹炒香干怎么做好吃又简单 第6张")
5.泡椒、泡豆角、大蒜、生姜炒香
![西芹炒香干怎么做好吃又简单 第7张]( "西芹炒香干怎么做好吃又简单 第7张")
6.放西芹
![西芹炒香干怎么做好吃又简单 第8张]( "西芹炒香干怎么做好吃又简单 第8张")
7.放香干
![西芹炒香干怎么做好吃又简单 第9张]( "西芹炒香干怎么做好吃又简单 第9张")
8.放肉
![西芹炒香干怎么做好吃又简单 第10张]( "西芹炒香干怎么做好吃又简单 第10张")
9.熟后可以放盐，生抽、蚝油，出锅
烹饪技巧
香干不要炒的太久，把香干放入锅，翻几下就可以放西芹一起炒，这样香干就不会烂的
