口感丰富的海鲜豆腐盅怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱿鱼须·翅 ：适量
日本豆腐 ：适量

辅料

虾仁 ：适量
猪肋条肉 ：适量
金针菇 ：适量
芫荽 ：适量

具体步骤

1.把鱿鱼须切段，翅切丝；虾洗净，去尾肠泥沙；肉切丝码上山芋粉；日本豆腐，切厚片在油锅中稍煎2面金黄；金针菇洗净拆散；芫荽切碎。

2.锅中倒入适量开水，放下炸好的豆腐，烧滚开。

3.再放入虾，鱿鱼，肉丝。锅开后放下盐。调一点茨汁倒下，搅匀，大火烧滚即可。

4.把汤装入容器后撒上芫荽。

烹饪技巧

果用大骨汤作底更好，味道会更浓郁。想做成羹，茨汁调浓点，打上一个一个鸡蛋花，就好。底菜可换作菜花也同样好吃。热量低可做为减肥食物。