美味淮山药蒸肉碎怎么做好吃又简单
淮山药蒸肉碎，喜欢吃蒸菜的人，当然不能少了这道好吃美味鱼，没有是属于肉类，不用担心脂肪，鱼鲜美，不仅外表加分而且它吃起来比较方便，所以非常的受欢迎，是属于大众美食，做法简单，用料简单，这就是这道菜的又一优点，在家自己可以试试
主料
猪肉 ：200淮山药 ：1根
辅料
糖 ：3生抽 ：2茶匙
盐 ：少许
料酒 ：1/2茶匙
胡椒粉 ：少许
薯粉 ：1/2茶匙
葱 ：1根
花生油 ：3茶匙
具体步骤
1.准备好食材
2.猪肉先净剁碎，用生抽、胡椒粉、盐、花生油、调味
3.再加入少许薯粉调味
4.把调味搅拌均匀，腌制2小时
5.淮山药洗净剥皮
6.剥皮后再冲先下，切成小段，再切成小片
7.把淮山药摆放在盆子，撒上少许盐调味
8.热油锅，炒香猪肉
9.待猪肉炒至7、8成熟时加上少许葱提鲜，关火
10.把猪肉放在淮山药上，把食材放进饭锅里，蒸至食材熟透即可
怀山药剥皮时会令手痒，最好带上手套剥
