鸡肉粒蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

很多人在家一个人随便吃吃地时候是不是都会选择炒饭呢？既简单方便又能吃饱，下面小编介绍一道非常适合在家吃的鸡肉粒蛋炒饭，步骤很简单却很详细哦，相信只要肯学习，就一定会做的非常好吃，不信就试试吧，保证没有骗你哦，加油去做吧！

主料

鸡胸肉 ：50
鸡蛋 ：2个

辅料

香菇 ：2个
红椒 ：1个
食用油 ：3
香菜 ：3
盐 ：3

具体步骤

1.香菇泡软切成粒，鸡胸肉切成粒，红椒切成粒，香菜清洗干净也切成小段备用，鸡蛋两个打成鸡蛋液备用。

2.米饭用筷子搅松备用。

.3.锅清洗干净倒入食用油烧热，鸡胸肉，香菇下锅加入适量酱油翻炒均匀，把之前泡香菇的水倒少许一起煮一分钟，让鸡胸肉更香嫩，然后出锅备用

4.锅重新倒入食用油烧热，米饭下锅，翻炒均匀至微焦，。

5.这时候米饭锅底摊开，把蛋液均匀地淋在米饭上，小火等下，接着翻炒均匀。

6.把之前的鸡肉粒倒进来一起翻炒均匀，至微焦

7.这时候倒入红椒粒，少许食盐一起翻炒均匀后撒入香菜段就可以出锅了。

8.简单美味的鸡胸肉蛋炒饭就完成了，简单方便，味道也杠杠滴，那天不想煮饭了就来个蛋炒饭，省时很多哦。