![「念念不忘」水煮肉片怎么做好吃又简单]( "「念念不忘」水煮肉片怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
西洋芹 ：
80肉片 ：
250 辅料
盐 ：
适量糖 ：
适量 淀粉 ：
适量豆瓣酱 ：
适量 辣椒油 ：
适量油 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
![「念念不忘」水煮肉片怎么做好吃又简单 第2张]( "「念念不忘」水煮肉片怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备材料，肉片。
![「念念不忘」水煮肉片怎么做好吃又简单 第3张]( "「念念不忘」水煮肉片怎么做好吃又简单 第3张")
2.肉片用盐， 糖， 料酒， 水淀粉腌上， 入味。
![「念念不忘」水煮肉片怎么做好吃又简单 第4张]( "「念念不忘」水煮肉片怎么做好吃又简单 第4张")
3.西洋芹做菜底。
![「念念不忘」水煮肉片怎么做好吃又简单 第5张]( "「念念不忘」水煮肉片怎么做好吃又简单 第5张")
4.西洋芹用蒜炒炒。放入盘里。
![「念念不忘」水煮肉片怎么做好吃又简单 第6张]( "「念念不忘」水煮肉片怎么做好吃又简单 第6张")
5.炒锅放油， 炒香豆瓣酱。
![「念念不忘」水煮肉片怎么做好吃又简单 第7张]( "「念念不忘」水煮肉片怎么做好吃又简单 第7张")
6.加水煮开， 加盐，酱油， 调味。
![「念念不忘」水煮肉片怎么做好吃又简单 第8张]( "「念念不忘」水煮肉片怎么做好吃又简单 第8张")
7.下肉片。
![「念念不忘」水煮肉片怎么做好吃又简单 第9张]( "「念念不忘」水煮肉片怎么做好吃又简单 第9张")
8.肉片变色就好。 装盘， 放蒜蓉， 淋辣椒油。
烹饪技巧
最后浇得热油一定要烧得很热，浇上去才能把蒜末的香味炝出来。
