丝瓜鲜肉馄饨的做法 丝瓜鲜肉馄饨怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

丝瓜鲜肉馄饨的做法步骤

• 1、肉末加盐、料酒、生抽、蚝油往同一个方向搅打上劲。

• 2、丝瓜去皮擦成丝剁细，葱切末。

• 3、丝瓜加点油先拌匀，再和豆腐泥、葱末一起放到肉馅中。

• 4、拌匀成馅。

• 5、包成馄饨。

• 6、锅中放水烧开，加点盐，放入馄饨烧煮，中途点两次冷水。

• 7、紫菜、葱花凉拌酱油、香油放到碗中，加沸水冲一下。

• 8、盛入馄饨。