海蛎酸辣汤的做法 海蛎酸辣汤怎么做

“海蛎是台湾福建那边的叫法，我们广东叫生蠔。因为我家先生是福建人喜欢喝酸辣汤，除了广东汤偶尔做点酸辣汤满足一个他想家的味道。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

海蛎酸辣汤的做法步骤

• 1、海蛎洗干净，青瓜切丝，辣椒切段，姜片备用。

• 2、洗干净的海蛎用生粉拌匀备用。

• 3、锅里放水把干辣椒姜片放进锅里煮开，倒入白醋，糖，盐调味。

• 4、调好味后倒入海蛎煮开后加入青瓜丝加点酱油调色就可以关火。

• 5、开胃的酸辣汤就做好了。