要说小孩最喜欢的菜那就非糖醋排骨莫属啦，酸甜可口的排骨，味道鲜香，将排骨炖的软烂，对于有小孩的家庭来说，这样一道菜无疑是最受欢迎的。
主料
排骨 ：
200g 冰糖 ：
适量 香醋 ：
适量 辅料
姜 ：
2片 酱油 ：
10g 香菜 ：
2根 葱 ：
2根 盐 ：
适量 详细步骤：
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第一步
把切好的排骨排水去血水
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第二步
姜切片
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第三步
蒜头拍碎
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第四步
葱切碎
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第五步
排骨焯水
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第六步
开火热油
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第七步
倒入姜片爆香
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第八步
倒入冰糖翻炒至融化成粘稠的糖色
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第九步
倒入排骨翻炒
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第十步
倒入酱油和水焖煮
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第十一步
撒入葱花起锅
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第十二步
装盘
