味道不错的洋葱炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：200
圆葱 ：500

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.首先准备材料：洋葱，姜，猪肉洗净备用。

2.洋葱挨到切丝，姜切丝，猪肉切条。

3.锅中放入油。

4.油热后放入肉煸炒至变色。

5.放入葱姜煸炒出香味。

6.放入切好的洋葱翻炒均匀。

7.放入适量生抽翻炒均匀。

8.放入咸盐，关火，翻炒均匀。

出锅！

烹饪技巧

洋葱切得时候辣眼，可以在菜板的旁边放半碗清水；洋葱在炒至过程中要注意火温，火力过高造成圆葱炒时太熟，没有口感。炒洋葱一定要急火，这样的话炒出的才清脆可口。