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莴笋烧兔肉怎么做好吃又简单

莴笋烧兔肉怎么做好吃又简单
准备时间:25分钟    烹饪时间:30分钟

莴笋里含有特别丰富的铁元素和氨基酸,而兔肉又鲜嫩又有美容养肤的作用,算得上是肉制品中是最好的美容肉了,除此之外还含有大量的蛋白质,爱美的盆友们吃再多都不用怕吃胖,两者结合在一起实在是完美的结合,既营养又美味

主料

兔肉 :500g

辅料

油 :适量丨小葱

具体步骤

准备好所用食材。丨将所有食材洗净沥干,莴笋切滚刀块,姜切片备用,兔肉加入料酒、生抽和匀腌制20分钟,去除兔肉的腥气。丨锅置火上烧热,放入油,下入三奈、八角、生姜翻炒至炒香。丨加入豆瓣炒香。丨倒入兔肉翻炒至段生。

加入适量的水烧开,中火烧10分钟。丨下入莴笋烧5分钟,就成。兔肉本来就比较嫩。不用烧太久。丨下入盐、味精、葱起锅即成。丨做好的莴笋烧兔肉。

烹饪技巧

莴苣味道可口,和兔肉一起烹制,要掌握温度和时间