![健康美食之炒花甲怎么做好吃又简单]( "健康美食之炒花甲怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
花甲 ：
750 辅料
盐 ：
适量生粉 ：
适量油 ：
适量 姜 ：
适量 紫苏 ：
适量葱 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
![健康美食之炒花甲怎么做好吃又简单 第2张]( "健康美食之炒花甲怎么做好吃又简单 第2张")
1.紫苏，香葱切段切细备用
![健康美食之炒花甲怎么做好吃又简单 第3张]( "健康美食之炒花甲怎么做好吃又简单 第3张")
2.姜拍扁切片油锅煎香
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3.花甲洗净灼水去一半多余的花甲壳下锅炒
![健康美食之炒花甲怎么做好吃又简单 第5张]( "健康美食之炒花甲怎么做好吃又简单 第5张")
4.酱油碗备好，生粉，酱油，水，糖拌匀
![健康美食之炒花甲怎么做好吃又简单 第6张]( "健康美食之炒花甲怎么做好吃又简单 第6张")
5.炒香的花甲加入紫苏香葱 炒到葱7成熟
![健康美食之炒花甲怎么做好吃又简单 第7张]( "健康美食之炒花甲怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入调料碗。调味收汁出锅。
烹饪技巧
花甲要提前做一些处理，花甲洗净灼水去一半多余的花甲壳调料碗提前备好，主要是生粉，酱油，水，糖拌匀
