![懒人版咖喱薯仔焖腩肉怎么做好吃又简单]( "懒人版咖喱薯仔焖腩肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
排骨腩肉 ：
250 土豆 ：
300 辅料
红椒 ：
20 姜 ：
10 洋葱 ：
半个油 ：
适量咖喱酱 ：
1份 具体步骤
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1.准备好所有的食材。
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2.锅烧热，放油，下腩肉。
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3.然后再把土豆块与洋葱，姜片放入锅内翻炒。
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4.炒至肉色变白，有洋葱的香味。
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5.加入足量的开水。
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6.下咖喱酱入锅拌匀，盖上盖子，大火烧滚，转中火炖制。
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7.直到土豆酥烂，此时肉块也已经软烂了。
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8.加入红椒，炒匀，出锅即可。
烹饪技巧
1.土豆要切的稍大一些，因为一炖就很容易炖烂或是变小。2.腩肉很容易成熟，所以无需提早炖熟，可与土豆一起炖制。
