简单版南瓜发糕怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：600
南瓜 ：400

辅料

油 ：适量
酵母 ：适量
葡萄干 ：适量

具体步骤

1.主要材料：南瓜、面粉、酵母、葡萄干

2.将南瓜去皮，切成片后，装入盘中

3.上锅蒸十分钟，蒸熟

4.蒸熟后，放入一个大点的容器，用勺子将其压碎

5.冷却五分钟，往里面倒入面粉

6.不断分次放入面粉，将其和成面团

7.刚才的蒸锅中，还留有余热，可以用来使其发酵。在蒸锅中放两至三个小时

8.面发好后的样子

9.发好后的面团有点软，还要再次分量多次地加入面粉！揉成面团

10.在盘子底抹油

11.然后把面团放入盘子，拍成圆形

12.将葡萄干洒在面饼上

13.上锅蒸20分钟

14.蒸好的

烹饪技巧

酵母与其的比例为1公斤：1克南瓜切的片越薄，熟的时间越快喜欢甜一点的，往里面放点糖！不过南瓜本身就挺甜的