豆酱炒通心菜的做法 豆酱炒通心菜怎么做

“还是喜欢普宁豆酱炒的通心菜，特香。找回熟悉的潮汕味道。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆酱炒通心菜的做法步骤

• 1、摘好通心菜，用刀拍碎大蒜。
• 2、先热锅放油，放入大蒜碎爆香。
• 3、将洗好摘好的通心菜放入锅中大火炒几下，让菜都沾上油，然后加入半碗水。
• 4、再将通心菜炒软，放入两勺子普宁豆酱，略炒几下，再根据个人口味下少量盐略炒起锅装盘。