美味的南瓜烤发糕怎么做好吃又简单
南瓜烤发糕是一种很好吃的烘焙食品，也是属于一种甜点类的。发糕是一种很常见的食物，可以当做饭吃。而这种南瓜烤发糕则就可以看成发糕的升级版了。制作南瓜烤发糕所采用的南瓜是一种很常见的蔬菜，南瓜的水分很多，吃起来也甜滋滋的，对人的身体也有好处。
主料
酵母 ：10面粉 ：250
白糖 ：30
辅料
牛奶 ：50南瓜泥 ：80
蜂蜜液 ：5
糖 ：10
红豆沙 ：适量
温水 ：适量
具体步骤
酵头面团（中筋面粉80克，酵母3克，糖10克用温水和成团盖上盖发酵过夜）次日备用，南瓜切皮去籽洗净盖上保鲜膜放微波炉加热蒸熟，然后用勺子碾成泥备用，高筋面粉，玉米油，糖，酵母，牛奶称重备齐
除酵头面以外的食材全部放入面包桶
然后倒入酵头面
放入面包机中，设置程序和面30分钟
拿出来发在面板上揉一揉光
在分出数个小面挤揉圆
用擀面杖擀成皮包入豆沙馅
像包包子一样包好捏紧封口
码放在八寸活底模具中，表面抹一层薄薄的蜂蜜液（食材中余下牛奶加入5克蜂蜜搅拌匀）在撒少许白芝麻
盖上保鲜膜放入发酵箱中，设置发酵38度至2-3倍大，大约一半小时左右
发酵到九分满，送入预热170度的烤箱，上下火中层烤25-30分钟，用牙莶扎下没有生面拉出证明熟了，反之扎下有生面拉出继续回烤箱烤至熟
拿出放室温稍加放凉即可享用
