下饭的土豆炖肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肉 ：3两
土豆 ：两个

辅料

生姜 ：少许
酱油 ：少许
食盐 ：半勺
大蒜 ：2瓣
大葱 ：半根

具体步骤

1.将肉切块，土豆切块，本人喜欢吃块因为炖透了不会像土豆片一样化掉刀不起来，葱切碎，大蒜生姜切碎

2.热锅之后，先放少许油入锅，放少许葱花椒提香，将肉先下炒有点变色之后放一勺酱油，然后将土豆放入

3.放入少许辣椒，喜欢吃辣的朋友可以加，不喜欢的就算了，加入食盐一勺，味精少许，加入水，开始炖，这里强调一下，水没过土豆就好

4.快炖干的时候再加一碗水，大火炖

5.看土豆面了就好

6.这样就能关火了～

7.乘出。

烹饪技巧

一定要把土豆炖烂了才好吃