特下饭的鸡腿炖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：
鸡腿 ：

辅料

花椒 ：
麻椒 ：
大茴香 ：
小葱 ：
油 ：
小茴香 ：
姜片 ：
辣椒段 ：
桂皮 ：
老抽 ：
盐 ：

具体步骤

1.将土豆洗净切块，鸡腿切块，小葱切碎，姜切片。

2.锅中放入适量油，放入鸡腿翻炒，加入老抽，姜片，所有香料，在加入适量水，适量盐，水开后大火炖5分钟，小火炖40分钟。

3.大火收汁，加入适量耗油，适量鸡精，翻炒均匀，装入碗中，撒上生芝麻，小葱岁碎即可。