美味西兰花炒煎烤肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

这道西兰花炒煎烤肠主要食材是西蓝花和烤肠。烤肠我们都吃过，它的价格不贵，还很有味道，烤肠配上西蓝花又是一道创新的作品，美味 不可抵挡。如果觉得烤肠不健康的画可以用火腿或者香肠来代替，做出的成品一样很美味。下面我们一起学习一下吧

主料

煎烤肠 ：2根
西兰花 ：1个
胡萝卜 ：半根

辅料

姜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.将西兰花掰开如图小块备用。

2.葱切圈，姜切丝备用。

3.煎烤肠切片，胡萝卜切片备用。

4.将西兰花加入沸水中煮一分钟后捞出，把水淋干。

5.热锅加油，油开后加入葱和姜，闻到葱和姜的香味后，加入西兰花，煎烤肠和胡萝卜，文火炒五分钟。

烹饪技巧

西兰花炒之前需要用水煮一下，水沸腾后放入西兰花，一分钟即可捞出备用。