美味红肠西兰花怎么做好吃又简单
西兰花又叫做绿菜花，营养价值很高，还有降压减肥的功效，但是西兰花不怎么好入味，所以家里做菜的话大多用花椰菜，西兰花也总是沦为配菜，前几天母上大人来串门，带来了好多菜，现在还有剩下一朵西兰花，考虑了下，打算做道红肠西兰花，孩子很喜欢。
主料
西兰花 ：1颗辅料
油 ：适量哈尔滨红肠 ：1根
姜 ：适量
大葱 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.先将锅里放入酱油、姜、葱、盐、味精，将水烧开
2.将西兰花处理一下，记住一定要处理的小一些，之所以不入味，就是因为平时处理的太大了，上饭店吃的干锅花菜就是特别小朵的，容易入味。
3.水烧开后，将西兰花焯一下，第一可以入味，第二方便熟
4.将红肠切片
5.葱、姜爆锅后放入红肠、西兰花翻炒一下，根据个人口味可身适当调一下味道。
6.好了，成品出炉，还行吧！
记住西兰花一定要处理的小一些，之所以不入味，就是因为平时处理的太大了，上饭店吃的干锅花菜就是特别小朵的，容易入味。花菜也是这个道理。
