醇香可口卤煮排骨怎么做好吃又简单
卤煮排骨，是一道醇香可口的美食，主要原料有排骨，豆皮，炖肉汤料等，排骨肉质细嫩，富含蛋白质，无论煮汤还是红烧都很美味，炖肉汤料主要由桂皮，八角等香料做成，既可以去除肉类的腥味，又可以增加食材的香气，做好的卤煮排骨，充分吸收汤汁的鲜味，十分好吃。
主料
排骨 ：1200kg豆皮 ：6张
辅料
葱姜蒜 ：适量炖肉料 ：少许
浓汤宝 ：半块
具体步骤
1.凉水入锅，煮至血沫出现，将沫清出。
2.葱蒜姜切好备用（看图感觉用量准一些）
3.豆皮卷好棉绳捆好切2段
4.这是备用的一些炖肉料
5.开始炖了，清出血沫后一次放入豆皮，葱姜蒜，炖肉料盒，加入烧酒，生抽，老抽。盐，五香粉，浓汤宝。盖盖子，高压锅中火炖煮25分钟，小火炖煮8分钟。
6.这是炖好的成品，基本骨头都酥了。带筋的特别好吃。
7.顺带的豆皮，拌上些葱花，香油，陈醋，美了
