香醇可口香椿陷虾皮醋汤圆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道香醇可口香椿陷虾皮醋汤圆我个人认为是一道不错的菜品，首先，香椿本身就是很好的食材，而且营养丰富，香气浓郁，吃到嘴里口感极佳，而虾皮更是补钙的上品，可以促进骨骼生长，与此同时，再加上软糯可口的糯米，这道香椿陷虾皮醋汤圆就没说的了。

主料

猪肉糜 ：150
糯米粉 ：300
香椿头 ：200

辅料

虾皮 ：适量
番茄酱 ：适量
醋 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.猪肉剁成肉糜，香椿切碎，花生扞碎，葱姜切末，加生抽后、白糖、香油、蛋清搅拌成馅料

3.糯米粉加水和成面团

4.分成50克小面剂，装上馅料

5.搓揉成团圆

6.锅水开下入汤圆煮熟

7.煮熟后捞出放冷开水中过凉

8.锅放水、醋、白糖、少许盐，番茄酱煮开后放入汤圆

9.连汤汁一起倒入盘中，加香油，焯水后的虾皮，蒜苗花，即可品尝美味

烹饪技巧

无