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醇香五香卤肉怎么做好吃又简单

醇香五香卤肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

五香卤肉精选五花肉,肥瘦相间,肉质鲜嫩,口感醇厚,搭配香料制作而成。五香卤肉冷食热食均可,也可搭配其他蔬菜凉拌。五香卤肉香味十足,诱惑你的味蕾。可大量制作,用冰箱冷藏,食用时取出即可,这样大大减少了烹饪的时间,方便食用,深受人们的喜爱。

主料

五花肉 :适量
土豆 :两个
水萝卜 :适量

辅料

蒜 :适量
辣椒 :两个
桂皮 :适量
冰糖 :适量
老抽 :适量
甜面酱 :适量
蚝油适量
花椒 :适量
八角 :一颗
姜片 :适量
料酒 :适量
香葱 :适量
香叶 :两片
小茴香 :适量
油 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
柱侯酱 :适量

具体步骤

醇香五香卤肉怎么做好吃又简单 第2张

1.准备一块猪肉我准备的是六瘦四肥,如果你喜欢吃香一点的那你就买六肥四瘦的。这是焯水后的猪肉。切成适量大小。

醇香五香卤肉怎么做好吃又简单 第3张

2.所需要的香料。

醇香五香卤肉怎么做好吃又简单 第4张

3.准备一口不粘锅,待油热后将所有材料放入,包括冰糖。

醇香五香卤肉怎么做好吃又简单 第5张

4.将肉煎到焦黄。

醇香五香卤肉怎么做好吃又简单 第6张

5.将萝卜和萝卜切块。

醇香五香卤肉怎么做好吃又简单 第7张

6.将酱油生抽等加入。

醇香五香卤肉怎么做好吃又简单 第8张

7.蔬菜和肉混合均匀。

醇香五香卤肉怎么做好吃又简单 第9张

8.加入适量水,入高压锅。

醇香五香卤肉怎么做好吃又简单 第10张

9.根据各自的高压锅调制时间。