刚杀的黑鱼怎么保存?吃黑鱼有什么禁忌?

黑鱼营养成分丰富，因此很多人吃鱼肉的时候都会选择买黑鱼回来吃，但是有时候我们刚买回来的黑鱼处理好了但是又不想吃了，那么刚杀的黑鱼怎么保存?

一、刚杀的黑鱼怎么保存

有的时候我们刚买回来的黑鱼都处理好了，但是突然之间又不想吃了，那么只能保存起来了，大家知道这种杀了的黑鱼怎么保存吗?首先我们需要用清水把黑鱼的全身都给冲洗干净每一处都要清洗干净，因为这样的话等到我们下次烹饪的时候就比较方便了，等到洗干净之后我们取来家里的食用盐，用食用盐把黑鱼的外表面以及内表面全部都涂抹上，涂抹上之后用保鲜膜包住之后放在冰箱的冷冻室就可以了，不过这种已经杀好的黑鱼大家还是要尽早的烹饪，不然的话可能会影响黑鱼的口感和味道，营养物质可能也会发生流失的。

二、吃黑鱼有什么禁忌

虽然黑鱼含有丰富的营养价值但是吃黑鱼的时候还是有一些禁忌的。首先黑鱼生活在淡水中它是属于寒性食物的一种，因此大家平常吃黑鱼的时候不能和那种寒性的食物一块吃，比如说茄子，如果一块吃的话可能会对我们的肠胃造成不好的影响从而出现消化不良的问题，所以大家平常吃黑鱼的时候一定要注意哦。还有黑鱼含有丰富的蛋白质，所以它不应该和牛奶这种高蛋白的食物一块吃，不然的话可能出现拉肚子的情况的。

黑鱼的营养价值比较高但是并不是所有的人都适合吃黑鱼的，黑鱼虽然具有比较好的滋补作用，但是那些寒性体质的人是不适合吃的，因为黑鱼本就是一种寒性食物，这样的人吃了之后对身体健康是没有好处的。另外，还有那些肠胃不太好脾虚胃寒的人也是不太适合吃的。