![清炖牛肉汤怎么做好吃又简单]( "清炖牛肉汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟清炖牛肉汤是一种常见的简易汤羹，之所以用清炖的方法是为了让牛肉汤尽显原味，使它的营养全部的留在牛肉和汤汁上，不被其他的食材所分散。因为用料取材较少所以做起来也非常的简单，只需要简单的几步即可做出美味的清炖牛肉汤。
主料
牛肉 ：
500 辅料
盐 ：
适量鸡精 ：
适量葱 ：
一颗 姜 ：
三片 枸杞 ：
适量 香菇 ：
几颗料酒 ：
适量 八角 ：
适量蒜头 ：
两个 具体步骤
![清炖牛肉汤怎么做好吃又简单 第2张]( "清炖牛肉汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.材料准备好
![清炖牛肉汤怎么做好吃又简单 第3张]( "清炖牛肉汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.牛肉用清水煮沸腾去血沫，清洗干净
![清炖牛肉汤怎么做好吃又简单 第4张]( "清炖牛肉汤怎么做好吃又简单 第4张")
3.热水下锅下入牛肉和材料煮一会还有血沫把血沫弄干净
![清炖牛肉汤怎么做好吃又简单 第5张]( "清炖牛肉汤怎么做好吃又简单 第5张")
4.没血沫后下入料酒大火炖十分钟改小火慢炖四十分钟
![清炖牛肉汤怎么做好吃又简单 第6张]( "清炖牛肉汤怎么做好吃又简单 第6张")
5.炖好了改大火加入盐鸡精调味。
