营养丰富豌豆浆蛋黄面条羹怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豌豆浆蛋黄面条羹，是一道非常营养的美食，主要原料有豌豆，面条，蛋黄等，豌豆颜色翠绿，口感软糯，营养丰富，蛋黄口感细腻绵软，是常见的食材，这道豌豆浆蛋黄面条羹，是将豌豆磨成浆与蛋黄，面条混合蒸制而成，做法简单，可以补充人体所需蛋白质，淀粉等营养物质，十分适合早餐食用。

主料

豌豆 ：15
香菇 ：8
蛋黄 ：1个
水 ：57
甜玉米粒 ：13
面条 ：20

辅料

豌豆浆 ：58
盐 ：少许

具体步骤

1.豌豆加水放入搅拌机

2.打成细腻的浆后将豌豆泥过滤出来

3.留下的豌豆浆有58克

4.香菇切碎，甜玉米粒煮熟，鸡蛋取黄备用

5.准备好宝宝细面条

6.将香菇和玉米粒与蛋黄混合

7.将面条掰碎后放入蛋黄香菇中

8.倒入豌豆浆搅匀浸泡20分钟至面条软烂

9.加入少许食盐搅匀倒入容器中

10.冷水上锅水开后中小火蒸15分钟即可

11.蒸好的面条羹很香哦…

烹饪技巧

上锅蒸的时候盖上一个保鲜袋防止水汽进入碗中。