银耳百合雪梨盅的做法 银耳百合雪梨盅怎么做

“雾霾气候润润肺”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

银耳百合雪梨盅的做法步骤

• 1、第一个主角大雪梨登场了，因为我买的梨比较大，就用了一个，这个可以根据需要酌量添加

• 2、雪梨洗净去皮，去籽

• 3、雪梨改刀成块

• 4、银耳泡发，用刀切碎（老公不爱吃银耳，所以我一般切碎炖烂，也可以大朵炖）

• 5、我用的是干百合，药店有售，需要提前泡发变软，然后下锅煮沸10分钟

• 6、依次在百合锅中加入银耳炖15分钟，加入冰糖和雪梨块，炖5分钟闭火，闷10分钟，盛入容器加入适量枸杞即可食用

小窍门

枸杞是调色的，当然也有补肾的功效，但是没有也可不加，不会影响口感