家常辣椰子鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉 ：1副
竹笋 ：1支
九层塔 ：50公克
红咖哩酱 ：2大匙
红辣椒末 ：1小匙
蒜末 ：2小匙
椰奶 ：3大匙
鱼露 ：1大匙
糖 ：1/2大匙
水 ：1/2杯

辅料

具体步骤

1. )将鸡胸肉去皮去骨后切丝备用。竹笋去壳后也切丝备用。

2. )将锅烧热，加入2大匙的油，将调味料1炒香后，加入鸡肉丝，略炒1分钟，再加入竹笋丝及调味料2，焖煮约3分钟，最后再加入九层塔，炒约30秒即可盛盘。