郑州美食小吃

来到郑州一定要打卡郑州的美食，因为大家很多人只会对郑州的历史，文化和风景有所了解，但是却不知道郑州是美食的宝藏地，所以来郑州一定要带大家把郑州美食小吃吃个遍。

郑州美食小吃

1.郑州烩面。

俗语叫做不到长城非好汉，不到郑州不吃烩面也会很遗憾，来郑州必定要吃烩面。烩面馆在郑州大街小巷到处都是，几乎是这里餐馆的代名词。郑州的烩面做的非常的好吃，它里面主要是放入了羊汤，然后面条皮会比较宽，吃上去非常的筋道爽滑，再搭配上高汤和羊肉，简直就是烩面中的天花板。

2.胡辣汤。

胡辣汤是郑州的传统小吃之一，也是郑州人从小吃到大的，每天早餐必吃的美食之一。胡辣汤有菜有肉沫，用大骨汤熬制勾芡，然后会在里面加入胡椒，所以吃上去口感比较浓口，又酸又辣，十分开胃。对于第一次来郑州吃胡辣汤，可能有些不习惯，但吃上几次就会爱上它。

3.道口烧鸡。

道口烧鸡是郑州传统特色名菜之一，这里的烧鸡是可以跟北京的烤鸭媲美的，也称为天下第一鸡。道口烧鸡外皮非常的红润，里面的肉质特别鲜嫩，而且整只鸡的造型非常的完整饿，以前的都是招待贵宾吃的，现在也成为大家餐桌上的美食。

4.白吉馍。

白吉馍是郑州的美食之一，也是被称为腊汁肉夹馍。用腌制好的腊肉加上各种蔬菜剁成馅，加入到烤制好的白馍当中，吃上去表皮薄脆，而内心软绵，鲜嫩多汁，味道非常的美味。

5.水煎包。

水煎包也是郑州的传统小吃之一，它是将面皮包成包子，然后放到平底锅当中加水或者稀面浆开煎。煎的时候滋滋响、煎好后的水煎包色泽金黄，而且底部脆脆的，特别的好吃。

关于郑州的美食就跟大家介绍到这里，如果大家对郑州美食感兴趣的话，那么最好是亲自来郑州，因为这里的美食可不止这些，还有很多的美食，藏匿于大街小巷，也等待着更多的人发现和品尝。心动不如行动，郑州欢迎大家来打卡。