意面豆腐盅怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

字母意面 ：适量
豆腐 ：适量
猪肉馅 ：适量

辅料

黄瓜 ：适量
胡萝卜 ：适量
香菇 ：适量
鸡汁 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
香油 ：适量
白胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 香菇,胡萝卜,黄瓜洗净,一部分切小粒,一部分切细丝备用

2. 豆腐切方块,用挖球器中间挖空

3. 将挖出的豆腐,黄瓜粒,香菇粒,胡萝卜粒,猪肉馅,以及少许白胡椒粉,盐生抽,味精 香油放盆中搅拌均匀成肉馅

4. 将拌好的肉馅酿入豆腐盅里,做成豆腐盅的生坯,将生坯直接放容易中,备用

5. 锅内放水,水开后加少许鸡汁调味,如果您有现成的高汤会更好

6. 先放意面,然后放香菇丝,胡萝卜丝,黄瓜丝,加少许盐

7. 将做好的汤慢慢的倒入盛放豆腐盅生坯的容器中

8. 将容器放蒸锅内,上汽后蒸15到20分钟左右即可