豆腐盅怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐 ：一斤
五花肉 ：一小块
葱 ：一根
白玉菇 ：一盒
胡萝卜 ：一小块

辅料

酒 ：一杯
味达美 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
老抽 ：适量
花椒粉 ：适量
黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 豆腐盅 醋溜白菜丝[耶]豆腐盅很简单，就是将豆腐切成厚长方形把中间用勺子掏空，五花肉，葱，白玉菇剁碎用酱油，五香粉，淀粉，一点点红酒搅拌成馅填到挖好的洞洞里，先放油锅里面煎，煎好后锅里放水，加酱油，红酒味达美炖上二三十分钟撒韭菜段出锅就行啦^_^

2. 出锅时可以切点胡萝卜丝显得更漂亮^_^因为是晚上照的所以没有那么美观…见谅见谅^_^味道还是不错的^_^

烹饪技巧

一定要先把有肉的那一面煎一煎