美味的腊牛肉的做法 怎么做好吃又简单
腊牛肉的做法 今天给大家带来一款非常好吃的牛肉的做法，腊牛肉的做法 。说起腊味是一道非常好吃的美食，是食材的另外一种存活方式，吃起来也焕发了不同的味道，尤其是在不适合存放东西的夏日，用腊味来炖蔬菜吃起来味道特别的好吃。
主料
牛腱子肉 ：适量辅料
盐（腌牛肉用） ：适量盐（煮的时候再加） ：适量
卤料包 ：适量
红曲米 ：适量
具体步骤
牛肉温水泡出血水，中途换一两次水
洗净牛肉，四勺盐抹在牛肉表面。然后加水没过牛肉，放在冷藏室里腌两天，中途换一次水，添两勺盐
锅里加能够没过牛肉的水，加调料包（装入煮牛肉用的调料），红曲米（实在没有就算啦），大火煮开后小火慢慢炖四个小时（至少也得两个小时呀）
捞出来牛肉，用锡纸卷紧，放进冷藏室里冷藏几个小时
