好吃发面饼的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

喜欢吃粗粮的朋友们，我在这里告诉大家一款好吃发面饼的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！我这里选用的是用玉米面煎至成！金黄色的色泽看着就让人食欲大增！吃起来香香甜甜的美味极了！也可以当做早点也可以当做喜欢吃的零食！

主料

玉米面 ：适量

辅料

油 ：适量
鸡蛋 ：适量
小苏打 ：适量
牛奶 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

. 玉米面粉加入150g牛奶，适量加些水搅拌均匀，盖上保鲜膜自然发酵

发酵好的玉米面

. 小苏打加入适量的温水稀释

发酵好的玉米面加入白糖拌匀，加入小苏搅拌均匀，闻着没有酸味即可

打入鸡蛋搅拌均匀

调好的玉米面糊

不粘锅加入适量的油，用小勺舀面糊，一勺一个小饼倒入不粘锅煎

一面煎好后翻煎另一面

出锅装盘。

烹饪技巧

自然发酵面粉，夏季一般也需要4小时以上，我通常晚上发面，早上烙饼。