好吃的砂锅炖鸭 怎么做好吃又简单

这道好吃的砂锅炖鸭 它里面的菜式还是非常的丰富，除了最主要的鸭腿一样，还加入了素鸡和花生，还有各种各样的香料，使得他的味道变得更加的丰富，而且也更加的香嫩，非常的适合用来当作下饭菜，你的味道是比较甜香的，如果你喜欢的话，就赶紧跟着小编来试一试吧，

主料

辅料

具体步骤

准备好鸭腿、素鸡、花生、杭椒、姜、蒜、八角。

素鸡洗净、切厚片；鸭腿洗净、剁小块；花生洗净、去外皮；青红椒切小块；姜蒜切粒。

素鸡入油锅煎一会，盛起备用。

锅中余油，加白糖炒至起小泡。

倒入鸭块翻炒上糖色，加入姜蒜、八角2个。

倒入花生，加入适当的盐、胡椒，沿锅边加入适量凉水，煮开

炒好的鸭肉等移入砂锅内，大火煮开，小火慢炖5分钟。

煎好的素鸡倒入砂锅中。大火煮开，再炖15分钟。

加入青红椒，调好味，断生即可。