自制年糕烩排骨怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 排骨冲洗净后漓水;

2. 辅料

3. 锅中倒少许色拉油，将排骨放入多焙出油，

4. 如图4就差不多了

5. 放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉

6. 炒匀后放糖、料酒和酱油

7. 加水（淹没锅中的仔排），盖盖焖烧，

8. 先大火后小火，烧至排骨软烂

9. 再放适量的盐，番茄酱，最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了，盛盘