![家常咖喱辣椒怎么做好吃又简单]( "家常咖喱辣椒怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟主料
咖喱 ：
适量红尖椒 ：
适量 鸡肉 ：
适量 土豆 ：
适量 辅料
胡萝卜 ：
适量 洋葱 ：
适量盐 ：
适量生姜 ：
适量料酒 ：
适量 淀粉 ：
适量 具体步骤
将鸡肉切成小块，用料酒、盐、生姜、淀粉腌制片刻
土豆洗净去皮切小块；洋葱去皮洗净切适当大小；胡萝卜、红辣椒洗净切适当大小
将腌制好的鸡块过沸水焯一下，捞出用温水洗净表面浮末；土豆炒至表面略微焦黄捞出备用
锅中放入适量油加热爆香洋葱，依次放入焯好的鸡块和炸好的土豆块，加入适量水（以末过材料为好）和油咖喱（放了4勺）大火煮开转小火，炖至汤汁快收干时放入胡萝卜、红辣椒翻炒均匀勾芡即可出锅
