准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟洋荷姜营养丰富,富含多种维生素对人体的健康是大有益处的,而且洋荷姜的吃法很多,不过我认为鲜炒是一个不错的选择,因为鲜炒可以最大限度的保留食材本身的营养,同时这道菜里还配了辣椒,使得这道菜更加开胃下饭,可以说这道菜吃起来会很过瘾的。
主料
洋河姜 :
200 辣椒 :
100 辅料
油 :
适量蒜姜 :
适量 花椒 :
适量干辣椒 :
适量白醋 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
取适量的洋河姜去皮切片儿,辣椒切丝备用
锅里倒油炒香所备小料
锅里下入切好的洋荷姜,辣椒翻炒
淋入白醋入味
出锅前加入盐和鸡精调味翻炒均匀即可