美味的胡椒滑鸡怎么做好吃又简单
今天给大家带来的就是这道非常美味的胡椒滑鸡，在上大学的时候最喜欢点的外卖就是滑鸡饭的，口感是真的很滑的，但是又不失 香味，鸡肉的味道特别的浓稠的，我真的是特别的喜欢这个滑鸡的味道的，你千万不要错过这道菜的，不认识你你真的会后悔的
主料
鸡腿 ：2只尖椒 ：1个
辅料
洋葱 ：半个柱候酱 ：2勺
生抽 ：2勺
老抽 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
鸡腿切块（我买的时候让店家给剪成块了，操作起来比较方便）
辅料：尖椒、彩椒、洋葱、柱候酱、胡椒、大蒜。
切好的鸡块放入两勺生抽，少许老抽、少许白糖一勺黄酒。
切好的鸡块放入两勺生抽，少许老抽、少许白糖一勺黄酒。
加入调料后抓匀，腌渍30分钟。
腌渍鸡肉的时候来处理辅料，洋葱切丝、尖椒、彩椒分别切菱形块、大蒜去皮切片、切些姜片备用。
炒锅放入烧热，放底油，放入姜片、蒜片、洋葱丝煸炒。
煸炒出香味后，放入腌渍好的鸡块。
煸炒至鸡块变色，加入2勺黄酒。
加入两小勺柱候酱。
加入胡椒碎翻炒。
翻炒均匀后，加入适量热水
大火烧沸，转中小火炖十几分钟。
十几分钟后，汤汁剩三分之一，放入尖椒、彩椒翻炒。
放入青椒彩椒后，改大火，烧至汤汁浓稠关。
关火后盛出即可。
