勾芡后变稀怎么办 飘香香 专业问答 2.93W 大中小设置文字大小 添加淀粉水,继续煮。勾芡使用的淀粉水,浓稠度要合适,以免影响食材勾芡的效果。勾芡后的食材,需要尽快食用,口感和风味会更好。勾芡也叫做团粉,制作的主要原料为淀粉,可以增加汤汁的浓度,从而提升美食的口感。勾芡使用的淀粉,可以选择玉米淀粉、土豆淀粉、绿豆淀粉等。 TAG标签:勾芡 变稀 #