好吃的酸辣鸡杂蛋炒饭怎么做好吃又简单

美味的酸辣鸡杂蛋炒饭可以说是好吃又营养的一道食物了，这道菜品有鸡杂和大米两种食材制作而成，鸡杂中含有碘和许多微量元素，上等大米中含有大量的淀粉易于人体吸收，两种食材通过炒饭的方式方式将营养全部保留，更易于人体吸收。

主料

辅料

具体步骤

一碟饭，鸡肠一根，鸡胗一个。蒜苗和小米椒+朝天椒切好备用。鸡蛋两个备用

先下辣椒煸炒一下，在下鸡胗这时可以放些盐悄悄煸炒入味，在下鸡肠一起煸炒，加入蒜苗，炒好后起锅备用

锅里放油小火，下鸡蛋，加入调料后翻炒下加入鸡杂，起锅前在加入些蒜苗