准备时间:
4分钟 烹饪时间:
10分钟主料
排骨 :
一条虫草花 :
适量 辅料
姜 :
适量 枸杞 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量鸡精 :
适量生粉 :
适量植物油 :
适量 具体步骤
1. 排骨洗净滴干水。枸杞洗净备用。生姜切丝。虫草花用水稍泡5分钟滴干水
2. 给排骨调味,依次加入盐,生粉,鸡精,料酒拌匀入盘放置一小时。
3. 在盘中均匀撒上虫草花,枸杞,姜丝。在面上倒植物油
4. 电饭煲煮饭时冒烟了放入盘子蒸。饭熟了焖一会后排骨也正好了
烹饪技巧
如果不是用电饭煲,用锅加水蒸的话蒸十分钟关火焖两分钟