![干炒肉条怎么做好吃又简单]( "干炒肉条怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
猪瘦肉 ：
一斤或者半斤面粉 ：
适量 辅料
姜 ：
适量蒜 ：
适量尖椒 ：
几个 酱油 ：
适量料酒 ：
适量盐 ：
适量蚝油 ：
适量 具体步骤
1. 先把猪肉切成条状 三个肉丝加起来那么大就可以了
2. 用料酒 酱油 盐 腌半个小时后 加面粉进去 不要加水 就要那种干干的感觉
3. 锅里倒油 把加了面粉的肉条 一条一条放进去 炸个三至五分钟 就可以了 捞起来
4. 姜蒜切碎 尖椒切成圆圈状 锅里放少许油 把姜蒜尖椒放进去爆香 在放肉条进去 炒几下 放入耗油 在炒几下 就可以起锅了
烹饪技巧
也可以用红薯粉炸肉不要在锅里炒久了
