准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟豆干炒小肚条是一道家常菜肴,主要用到的食材是豆干还有猪肚,猪肚是猪的内脏,但是他的肉质十分鲜嫩有嚼劲,跟豆干爆炒在一起的美味真的是叫人回味无穷,而且两者都含有丰富的营养物质供人体所需,还不快为家人们送上一份完美的菜肴呢!
主料
猪小肚 :
250豆干 :
200 辅料
油盐 :
适量生抽 :
适量料酒 :
适量 胡椒粉 :
适量蒜头 :
适量葱 :
适量老干妈豆豉酱 :
适量 具体步骤
香干切细条。
这是卤好的小肚。
葱姜蒜切碎。
先把小肚放入锅中煮开。
加入姜蒜炒香。
加入香干。
翻炒均匀,加入适量的生抽,盐,胡椒粉和料酒炒匀。
加入一勺老干妈豆豉酱炒匀入味。
最后撒上葱花关火即可。