好吃的杂菜炒干面条怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

杂菜炒干面条中的杂菜呢主要就是蔬菜，除了文中所说的西红柿和圆椒，也可以加入自己所喜爱的其他菜类，味道也同样鲜美。杂菜炒干面条这道菜将普通的面条与蔬菜搭配翻炒，口感既有面条的软糯，也有蔬菜的爽脆，而且加入西红柿酸酸的感觉更是让人欲罢不能。

主料

西红柿 ：1个
干面条 ：100
猪瘦肉 ：50
圆椒 ：1个

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：少许

具体步骤

1.准备好材料

2.切好西红柿和圆椒

3.猪瘦肉切粗条，加入油盐和蚝油腌制10分钟

4.烧开水，加入适量油盐，加入面条，将面条盛起d

5.平底锅放适量油

6.加入苗条翻炒，加入少许生抽翻炒均匀，盛起

7.炒熟猪瘦肉

8.平底锅放油

9.依次将面条、香菇、西红柿和圆椒，瘦肉盛起

烹饪技巧

1、煮面条的时候切记要加入油盐，预防面条粘连。