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丝瓜木耳炒鸡柳怎么做好吃又简单

丝瓜木耳炒鸡柳怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 :适量
木耳 :适量
鸡柳 :适量

辅料

盐 :适量
糖 :晒了
料酒 :少量
生抽 :少量
生粉 :少量
蒜 :适量
姜 :适量

具体步骤

1. 切好鸡柳(去皮),加入适量糖、盐、料酒、生抽、生粉,抓匀,让鸡柳入味备用。丝瓜去皮,滚刀切块,木耳泡发撕成小块(我用的干木耳),姜蒜切片备用

2. 开火后在锅子里加入适量油,七八成热的时候放入姜蒜煸炒出香味,然后放入鸡柳,炒至两面稍微有些金黄色时放入木耳和丝瓜,炒匀后放入适量的糖,盐,料酒和生抽,翻炒均匀,然后盖上锅盖,中火烧2至3分钟,然后即可出锅盛盘